說起樹木,它對(duì)我們來說再熟悉不過了。但有時(shí)又因?yàn)樘煜?,反而讓我們在平時(shí)生活中常常忽視它們。比如,你們家小區(qū)的樹種也許你卻不知道它們的名字。在世界各地,也有一些樹,因?yàn)榫哂衅嫣氐恼{(diào)味功能,而被人們?nèi)粘I罴右岳?。下面我們家來看看這些令人稱奇的調(diào)味樹吧。
1、味精樹:我國云南省貢山的青拉筒山寨中,有一棵高約八丈的大樹,人們烹調(diào)食物時(shí),只要摘其上的一片樹葉或刮一塊樹皮放入鍋內(nèi),菜肴味道便格外鮮美,故該樹享有“味精樹”美名。
2、糖樹:柬埔寨生長著一種糖棕樹,它開的花中含有豐富的甜汁,其含糖率達(dá)5%,可以收取甜汁用來制糖。一棵大樹一年可產(chǎn)糖50公斤以上。
3、醋樹:在我國西北、華北山區(qū),普遍生長著一種叫沙棘的灌木狀小喬木,又名醋柳,其果實(shí)成熟后采摘壓汁,色味如醋,當(dāng)?shù)厝吮阌脕泶娲子谩?/p>
4、鹽樹:我國東北地區(qū)有一種木鹽樹。它身高二丈,干粗枝壯。夏日炎炎,它卻滿身輕霜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,真是一副玉質(zhì)冰肌,細(xì)細(xì)觀察,卻是凝結(jié)的一層鹽霜,品品味道,毫不遜色于精鹽。
5、酒樹:津巴布韋恰西河西岸和日本的一些地方,生長著一種能長年分泌含有酒精香味液體的樹木,這種樹分泌的液體已成為當(dāng)?shù)厝说奶熨n美酒。