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如何經(jīng)營(yíng)一家花店

   2015-04-28 684
核心提示:開一家花店想必是每一位愛花人的夢(mèng)想,如何開一家花店是擺在夢(mèng)想前面的首要問題,其實(shí)花店有很多種,有專門經(jīng)營(yíng)鮮切花的花店,有專門賣盆栽的花店,也有兩者都經(jīng)營(yíng)的花店等,所
       開一家花店想必是每一位愛花人的夢(mèng)想,如何開一家花店是擺在夢(mèng)想前面的首要問題,其實(shí)花店有很多種,有專門經(jīng)營(yíng)鮮切花的花店,有專門賣盆栽的花店,也有兩者都經(jīng)營(yíng)的花店等,所以花店的定位很重要,要清楚自己要開的是什么花店。

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一、花店的選址

開一家花店首先是選址問題,要考慮面向的客戶群以及主營(yíng)業(yè)務(wù),常見的花店選址有醫(yī)院、劇場(chǎng)、音樂廳和電影院附近、學(xué)校、人口密集的居民區(qū)、寫字樓、公寓、美容院、健身場(chǎng)所、俱樂部、商場(chǎng)、超市、商業(yè)街區(qū)等等,選址的核心就是附近的人群有消費(fèi)需求和能力,還有一點(diǎn)就是要把花店的主營(yíng)業(yè)務(wù)考慮進(jìn)去,比如如果是賣鮮切花,消費(fèi)群體主要是白領(lǐng),年輕人,如果是賣盆栽則這類人群對(duì)此并不一定感興趣。

 

花店地址必備條件:

1、一定有雙向交通;

2、周圍有大的建筑物能夠輻射,如寫字樓,商場(chǎng);

3、如果有居民區(qū),能夠保證散戶購(gòu)買;

4、開花店需要時(shí)間的積累,客戶生意的穩(wěn)定,因此選址應(yīng)考慮店面的長(zhǎng)久性(以上幾點(diǎn)最少應(yīng)滿足兩點(diǎn))。

 

二、花店的定位

因?yàn)槎ㄎ粫?huì)涉及到后續(xù)的裝修,風(fēng)格等諸多因素,比如賣盆栽的如果裝修過于豪華則可能讓很多花友望而卻步,而如果是賣鮮切花為主,如果裝修一般則顯示不出自身的格調(diào),所以在開一家花店以前,想好定位就顯得非常重要了。

 

三、店主的技藝

不管是盆栽還是鮮切花都對(duì)經(jīng)營(yíng)者的技藝有很高的要求,現(xiàn)在更多的顧客追究的是品質(zhì)而不是大眾貨,而花店經(jīng)營(yíng)者自身的風(fēng)格也會(huì)影響到店鋪風(fēng)格,從而帶給顧客。試想一下,當(dāng)我們自己去一家花店,我們希望獲得什么樣的感觸呢?

 

四、貨源

貨源對(duì)一家花店來說很重要,鮮切花要保證花的新鮮,盆栽要保證植物的成活率,這些都和貨源息息相關(guān),就大多數(shù)情況來說,無論是鮮切花還是盆栽都是進(jìn)貨的比較多,很少有直接自己種植的,即便是盆栽。

 

五、銷售策略

相信很多人開花店不僅僅是為了喜好,更多的還是希望可以有所收入,雖然好的花店地址,可以帶來一些客流,但是這些收入可能不是很理想,可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓等場(chǎng)所。

 
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