印第安人有種傳說,說天上的神以雷電打中生長在山坡上的龍舌蘭,而創(chuàng)造出龍舌蘭酒,根據(jù)傳說得知龍舌蘭早在古印地安文明的時代。西元三世紀時,居住于中美洲地區(qū)的印第安文明早已發(fā)現(xiàn)發(fā)酵釀酒的技術(shù),他們?nèi)∮蒙罾锩嫒魏慰梢缘玫降奶欠輥碓磥碓炀?,除了他們的主要作物玉米,與當?shù)爻R姷淖貦爸猓欠莶坏陀侄嘀凝埳嗵m,也很自然而然地成為造酒的原料。以龍舌蘭汁經(jīng)發(fā)酵后制造出來的Pulque酒。
![](http://hllpglolb.cn/file/upload/201506/11/15-18-31-50-904.jpg)
龍舌蘭酒歷史起源
下面筆者將介紹龍舌蘭酒的有趣飲用方法
1、龍舌蘭酒純飲,一般真正了解龍舌蘭酒和龍舌蘭酒所包蘊的文化的儒雅人士、品酒師才這樣喝,感覺真的不錯,大家可以試一試,先將龍舌蘭酒含在嘴里,待舌頭微麻時,慢慢下咽,你會進入到一種忘我的境界,當然必須是墨西哥原裝進口的 100%agave的龍舌蘭酒,目前國內(nèi)的龍舌蘭酒均為香港或臺灣灌裝的,口味不理想。
2、龍舌蘭酒+冰。幾口酒后,有一種爆炸發(fā)生身體里,感覺很奇特。
3、龍舌蘭酒+鹽+檸檬
方法一:是左手捏一片檸檬角,手掌虎口處抹一點食鹽,先舔一口鹽,喝下一小杯Tequila,再咬一口檸檬,風味獨特,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法,都堪稱一絕,尤其在CLUB里更是十足拉風!
方法二:左手拇指與食指中間夾一塊檸檬,在兩指間的虎口上撒少許鹽,右手握著盛滿的酒杯。先用左手向口中擠幾滴檸檬汁,一陣爽快的酸味使人精神為之一振,接著將虎口處的細鹽送入口中,舉起右手,頭一昂,將酒一飲而盡,此時鹽清咸、檸酸澀、酒熱辣,混合成一種協(xié)調(diào)舒服的味道,如同火球一般從嘴里順著喉嚨一路燃燒,十分刺激,個中滋味,不喝不知,美啊!
方法三:限制級玩法,將鹽抹在女(男)朋友的脖子上,并讓他(她)含住一片檸檬,先舔過鹽巴,再吸檸檬,最後將酒一飲而盡。
4、龍舌蘭酒+雪碧Tequila Bomb。透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水,一比二,蓋上杯 口,在桌上用力一敲,香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔涌,是見過的最歡樂的酒。
5、龍舌蘭酒+牛奶。養(yǎng)顏瘦身,適合女士。
6、龍舌蘭酒+咖啡。熱咖啡一份中加入龍舌蘭酒一盎司,那種怪怪的味讓人無法忘懷。
7、龍舌蘭酒+龍舌蘭蝴蝶幼蟲。傳說這一古老傳統(tǒng)是阿茲特克人的發(fā)明,他們認為吞掉龍舌蘭蝴蝶幼蟲是勇氣的象征,這種小蟲子可以改善龍舌蘭酒的味道,而且可以讓人產(chǎn)生很強烈的愉悅感。事實上,看著有人一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出,除了瞠目結(jié)舌,我們根本無法擺出更合適的表情。
8、龍舌蘭酒+咖啡面。用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,風味獨特。![](http://hllpglolb.cn/file/upload/201506/11/15-21-25-42-904.jpg)
墨西哥人的名片——龍舌蘭酒
![](http://hllpglolb.cn/file/upload/201506/11/15-18-31-50-904.jpg)
龍舌蘭酒歷史起源
1、龍舌蘭酒純飲,一般真正了解龍舌蘭酒和龍舌蘭酒所包蘊的文化的儒雅人士、品酒師才這樣喝,感覺真的不錯,大家可以試一試,先將龍舌蘭酒含在嘴里,待舌頭微麻時,慢慢下咽,你會進入到一種忘我的境界,當然必須是墨西哥原裝進口的 100%agave的龍舌蘭酒,目前國內(nèi)的龍舌蘭酒均為香港或臺灣灌裝的,口味不理想。
2、龍舌蘭酒+冰。幾口酒后,有一種爆炸發(fā)生身體里,感覺很奇特。
3、龍舌蘭酒+鹽+檸檬
方法一:是左手捏一片檸檬角,手掌虎口處抹一點食鹽,先舔一口鹽,喝下一小杯Tequila,再咬一口檸檬,風味獨特,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法,都堪稱一絕,尤其在CLUB里更是十足拉風!
方法二:左手拇指與食指中間夾一塊檸檬,在兩指間的虎口上撒少許鹽,右手握著盛滿的酒杯。先用左手向口中擠幾滴檸檬汁,一陣爽快的酸味使人精神為之一振,接著將虎口處的細鹽送入口中,舉起右手,頭一昂,將酒一飲而盡,此時鹽清咸、檸酸澀、酒熱辣,混合成一種協(xié)調(diào)舒服的味道,如同火球一般從嘴里順著喉嚨一路燃燒,十分刺激,個中滋味,不喝不知,美啊!
方法三:限制級玩法,將鹽抹在女(男)朋友的脖子上,并讓他(她)含住一片檸檬,先舔過鹽巴,再吸檸檬,最後將酒一飲而盡。
4、龍舌蘭酒+雪碧Tequila Bomb。透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水,一比二,蓋上杯 口,在桌上用力一敲,香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔涌,是見過的最歡樂的酒。
5、龍舌蘭酒+牛奶。養(yǎng)顏瘦身,適合女士。
6、龍舌蘭酒+咖啡。熱咖啡一份中加入龍舌蘭酒一盎司,那種怪怪的味讓人無法忘懷。
7、龍舌蘭酒+龍舌蘭蝴蝶幼蟲。傳說這一古老傳統(tǒng)是阿茲特克人的發(fā)明,他們認為吞掉龍舌蘭蝴蝶幼蟲是勇氣的象征,這種小蟲子可以改善龍舌蘭酒的味道,而且可以讓人產(chǎn)生很強烈的愉悅感。事實上,看著有人一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出,除了瞠目結(jié)舌,我們根本無法擺出更合適的表情。
8、龍舌蘭酒+咖啡面。用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,風味獨特。
![](http://hllpglolb.cn/file/upload/201506/11/15-21-25-42-904.jpg)
墨西哥人的名片——龍舌蘭酒