低溫凍害的表現(xiàn)
常見的低溫凍害是指當溫度降到一定程度后，植物體液結冰引起細胞間的水分結冰，致使水勢下降，導致細胞內的水分向外滲透，細胞質濃度逐漸升高，細胞體積逐漸縮小，直至細胞和組織逐漸死亡的過程。這種凍害也稱細胞外結冰傷害，其實質是細胞失水。植物受凍后葉片猶如燙傷，細胞失去膨脹，組織軟化，葉色變褐，嚴重者干枯死亡。
受凍后不同部位的表現(xiàn)如下：
芽：花芽是抗寒能力較弱的器官，花芽凍害多發(fā)生在初春時期，頂花芽抗寒力較弱。
枝條：枝條凍傷處變褐后，從變褐部位以上的枝條逐漸干枯死亡，皮部裂開變褐脫落，但如果形成層未受凍則還可以恢復。特別是成熟不足的先端枝條對嚴寒敏感，常先發(fā)生凍害，輕者髓部變色，重者枝條脫水干縮甚至凍死。
主干：主干受凍后形成縱裂，一般稱為“凍裂”，樹皮成塊狀脫離木質部。
根頸和根系：根頸受凍后，樹皮先變色干枯，皮層龜裂對植株危害大。根系較地上部分耐寒力差。根系受凍后，皮層與木質部分離。
葉片：一般葉片大而薄的植物容易受凍，葉片小，蠟質層厚的葉片抗凍能力稍強。葉片含水量高的、幼嫩的容易受凍，整個樹冠中外層葉比內層葉容易受凍，風口葉比背風葉容易受凍。
凍害原因分析
抗凍性與樹種有關 不同樹種或同一種的不同品種其抗凍能力是不一樣的，樟子松比油松抗凍，油松比馬尾松抗凍；原產長江流域的梅品種比廣東的黃梅抗寒。每種植物忍耐極限低溫也不同，如桂花適宜25℃至33℃的溫度下生長，不耐-15℃以下低溫；當溫度低于桂花耐受的最低溫度時將受到凍害。
抗凍性與體內糖分有關 可溶性糖是植物抵御低溫的重要保護性物質，能降低冰點，提高原生質的保護能力，保護蛋白質膠體不至于遇冷變性凝聚。因此，一些人也通過給植物補充蔗糖來提高植物抗凍能力，避免或減輕凍害的發(fā)生。
抗凍性與植物休眠程度有關 凍害的發(fā)生與樹木的休眠和抗寒鍛煉有關，一般處在休眠狀態(tài)的植株抗寒力強，植株休眠愈深，抗寒力愈強。
抗凍性與植物樹齡有關 小苗和大樹的抗凍性是有區(qū)別的，樹木的抗寒性及其應對環(huán)境脅迫能力都會隨著樹齡增長而增強。新栽的樹或幼樹因根系小而旺，易受凍害，而大樹則相對抗寒。
抗凍性與溫度的變化有關 一般經過低溫鍛煉，且最低溫度及低溫的持續(xù)時間在植物耐受范圍內的植物不易受凍。如果降溫幅度過大、超出樹木耐極限的低溫、低溫持續(xù)時間長，升溫幅度又過快，將會導致植物出現(xiàn)毀滅性的傷害。
抗凍性與種植土壤有關 種植在黏性土壤的樹種較沙質土壤的樹種抗寒，種植在質地肥沃土壤的樹種較質地貧瘠土壤的樹種耐寒。
抗凍性與體內是否有冰核細菌有關 冰核細菌會使樹體的體液過早結冰，相對而言不耐低溫，極易引起植物受凍。在自然界，由于植物表面存在一些冰核細菌，使水很快結冰。如果沒有這種葉面細菌的存在，植物可以過冷到更低的溫度才結冰，如玉米可以過冷到零下5℃，植株表面才結冰。
園林植物抗凍技術及措施
適地適樹的種植原則 從凍害調查來看，受凍害死亡的樹種幾乎是外來樹種或邊緣樹種。近年來，各地盲目追求異地風情、南樹北移，大量引進外來樹種或邊緣樹種，導致適應能力低，受凍害嚴重。選用鄉(xiāng)土樹種，是因為鄉(xiāng)土樹種有較好的遺傳性和適應性，對低溫表現(xiàn)良好的抵抗能力。使用鄉(xiāng)土樹種從一定程度上可避免凍害造成的慘痛損失。
凍害的補救措施 針對受凍樹木的恢復，建議對受損嚴重的枝條、葉片進行修剪，然后用肥料和調節(jié)劑全株調節(jié)促進樹勢恢復，具體做法為：全株噴水施葉面肥，根部促根和補肥，針對大規(guī)格苗木，還需結合促根和輸液的處理方法，葉面噴肥輸液是防凍和凍害恢復的關鍵措施。
