一、養(yǎng)殖方法
盆土選擇
盆栽千屈菜在選擇花盆時(shí)，可以根據(jù)需求選擇?？梢赃x擇直徑大一些的花盆，多栽幾株成簇，也可以選直徑20cm左右的小型花盆，做微型盆栽。盆栽千屈菜，需要使用塘泥，土壤要肥沃。
光照和溫度
千屈菜喜歡溫暖并且光照充足的生長(zhǎng)環(huán)境，需要光照，并要保持環(huán)境通風(fēng)。千屈菜也比較耐寒，在冬季，它可以在室外過(guò)冬。
水肥管理
千屈菜多生長(zhǎng)在沼澤地或者濕地附近，它喜歡水濕，在淺水當(dāng)中生長(zhǎng)較好，所以在生長(zhǎng)期間，需要保證花盆水源充足，即使是在寒冷的冬季，也一定要保持盆內(nèi)濕潤(rùn)，要經(jīng)常澆水。千屈菜不需要經(jīng)常施肥，在盆栽室加一些基肥就行了。不過(guò)，如果千屈菜出現(xiàn)葉黃的情況，可以施一些肥。
注意事項(xiàng)
千屈菜喜強(qiáng)光，耐寒，喜水濕，不用擔(dān)心會(huì)澆死，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，深厚肥沃的盆土生長(zhǎng)更好。
千屈菜的繁殖可用播種、扦插、分株等方法。家庭盆栽分株或扦插即可。扦插可6-7月份進(jìn)行，取嫩枝10厘米左右，斜插入泥水里，1個(gè)月即可生根。
二、千屈菜的作用
1.千屈菜能夠入藥，可以治腸炎、痢疾、便血；外用于外傷出血。還有降血糖的作用。
2.嫩莖葉還能夠做也才食用，可以補(bǔ)充維生素。一般于4～5月間到野外采摘，從易折斷處將千屈菜的嫩莖葉摘下，將鮮菜洗凈，入沸水中焯一下，涼拌、炒食、做湯均可。有的則切碎，拌面粉內(nèi)蒸食；有的用鮮菜下面條食；還有的作火鍋配料等。
3.千屈菜制成干菜，以備冬春之需。即先將鮮菜用沸水焯一下，再曬干貯存。食時(shí)水發(fā)，炒菜、做湯均可，亦別有風(fēng)味。
4.用千屈菜與其它原料配合制成的化妝品，有減少充血，避免皮膚干燥，防止外來(lái)刺激等美容之功。
