一、迷迭香有什么作用？
1.迷迭香精油在工業(yè)方面可以作為調(diào)配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝和洗滌用品的原料。
2.在迷迭香的枝葉里可以提取抗氧化劑，用于醫(yī)藥、富油食品及各類(lèi)油脂的保鮮保質(zhì)。
3.迷迭香是中藥材，外用可以治療外傷，內(nèi)服可起到安神、治療消化不良和胃痛等作用。
4.迷迭香具有食用價(jià)值，一般取其幼嫩的枝葉作為烹調(diào)的原料，在制作牛排、土豆等料理和燒烤食品時(shí)使用較為頻繁，同時(shí)還可以泡茶飲用。
二、迷迭香怎么種植？
1.種植環(huán)境
迷迭香是一種喜陽(yáng)，喜溫暖氣候的植物，耐旱性較強(qiáng)，適合用沙壤土來(lái)種植，由于它怕澇，在田間要做好排水工作，并且在冬季的溫度低于零下三度就難以越冬。
2.繁殖方法
（1）由于迷迭香的種子小、發(fā)芽率比較低，建議采用扦插的方式來(lái)繁殖，從植株頂端剪下10到15厘米的嫩枝，將基部三分之一的葉片去掉之后插到生根介質(zhì)中生根。
（2）迷迭香可以通過(guò)壓條的方式進(jìn)行繁殖，將靠近底部的迷迭香枝條壓在土里，讓覆土的部分生根以后再剪下來(lái)作為移栽苗。
3.修剪方法
為了提取它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，會(huì)在它長(zhǎng)到80公分的時(shí)候摘掉主干的頂端，這樣可使植株低矮、整齊，便于管理，也讓迷迭香不斷地長(zhǎng)出分枝，生產(chǎn)出更多枝葉，提高產(chǎn)量，如果不控制迷迭香的生長(zhǎng)，它可以長(zhǎng)到將近兩米高。
4.施肥管理
由于迷迭香比較耐瘠薄，需要的肥料不多，在幼苗生長(zhǎng)期通常施用每畝20公斤的復(fù)合肥即可，采收以后通常每畝施用氮肥15千克、過(guò)磷酸鈣25千克。
5.市場(chǎng)需求
目前迷迭香的種植范圍還小、種植歷史短，因此在我國(guó)作為藥品來(lái)使用的需求量不大，作為傳統(tǒng)的香料植物，在工業(yè)、化妝品以及洗發(fā)用品、食品添加等方面具有廣闊前景，這都有待于產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)。
