在揚(yáng)州，端午時(shí)重要的習(xí)俗之一就是“懸菖蒲，掛艾草”，其中的菖蒲如今已是里下河地區(qū)農(nóng)科所重要的研究對(duì)象。從明天開(kāi)始，這里將舉辦一場(chǎng)菖蒲花展，展出10萬(wàn)株100多種花菖蒲；其花菖蒲種植資源圃也將首次對(duì)游客開(kāi)放。為了讓前來(lái)觀(guān)賞的游客玩好，農(nóng)科所還準(zhǔn)備了免費(fèi)的蛹蟲(chóng)草茶?？蒲腥藛T提醒，由于這里的花菖蒲都是育種材料，只能觀(guān)花可不能采花。
菖蒲花(菖蒲還能修復(fù)水生態(tài))
農(nóng)科院首次舉辦大型花展
連種質(zhì)資源圃都開(kāi)放了
位于蜀岡西峰生態(tài)公園西側(cè)的農(nóng)科院研究基地，是國(guó)家級(jí)的農(nóng)業(yè)旅游基地。農(nóng)科院科研專(zhuān)家孫葉介紹，這個(gè)基地主要是花卉研究、食用真菌和藥用真菌的基地，其中花卉有蘭花、繡球、花菖蒲、荷花等；真菌有蛹蟲(chóng)草、蟬花、桑黃菌、靈芝等。
孫葉說(shuō)，今年以來(lái)，研究基地開(kāi)始舉辦各類(lèi)花展，目的就是為了讓大家近距離了解科研成果，也為科研成果市場(chǎng)化打下基礎(chǔ)。
菖蒲是農(nóng)科所重要研究的花卉，現(xiàn)在已形成了一定的規(guī)模，所里有菖蒲植株10萬(wàn)株左右，這次菖蒲花展，也是農(nóng)科所首次舉辦的第一個(gè)大型花展。
孫葉表示，這次花展他們也是下了“血本”，因?yàn)檫B他們的種質(zhì)資源圃都會(huì)向游客開(kāi)放。
花型花色極為豐富
100多種花菖蒲集體亮相
2008年起，農(nóng)科所開(kāi)始花菖蒲的研究，并引進(jìn)了多個(gè)種質(zhì)資源。經(jīng)過(guò)多年雜交育種、輻射誘變育種以及組培快繁技術(shù)研究，現(xiàn)在有花菖蒲品種資源100多種。因此，這次花展也堪稱(chēng)花菖蒲的“集體秀”。
花菖蒲根據(jù)花的直徑分類(lèi)，花直徑10厘米左右的稱(chēng)小輪花，15厘米左右的稱(chēng)中輪花，18厘米左右的稱(chēng)大輪花，20厘米左右的稱(chēng)巨大輪花；花菖蒲花色主要分為白色系、黃色系、青紫系、紅紫系、水色系、藤色系、二色系等；花菖蒲的花型有3瓣型、6瓣型、8瓣型。孫葉說(shuō)，市民前來(lái)觀(guān)花時(shí)，可以根據(jù)這些知識(shí)來(lái)觀(guān)賞。
目前，大多花菖蒲正是盛花期。孫葉說(shuō)，花菖蒲每一朵花的花期很短，僅有2天，但一盆花花期可以持續(xù)一個(gè)月左右。
記者了解到，因?yàn)槎宋鐣r(shí)節(jié)正是花菖蒲的盛花期，因此也有人認(rèn)為菖蒲花是端午的節(jié)氣花。
除了花菖蒲花展外，還有石菖蒲展覽。與花菖蒲不一樣的是，石菖蒲是觀(guān)葉聞香植物。孫葉說(shuō)，石菖蒲葉纖細(xì)多節(jié)，青綠可愛(ài)，一般都放置案頭，同時(shí)石菖蒲香氣醒透深沉，有一種“生拙”（一種很內(nèi)在的香）的味道，很為中國(guó)人喜歡。
孫葉介紹，花菖蒲是一種很適宜在揚(yáng)州生長(zhǎng)的植物，它喜水，是修復(fù)水生態(tài)的重要植物。
市民還能走進(jìn)蛹蟲(chóng)草試驗(yàn)室
蛹蟲(chóng)草茶免費(fèi)喝
孫葉表示，現(xiàn)在天氣漸熱，為了讓市民能玩得好，農(nóng)科所還為大家準(zhǔn)備了免費(fèi)的蛹蟲(chóng)草茶。“蛹蟲(chóng)草是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品，可作為食品食用。”
當(dāng)然，除了食用性外，蛹蟲(chóng)草也很好看，黃橙橙的，像沒(méi)有綻放的金銀花一樣。為了讓大家近距離了解蛹蟲(chóng)草的生長(zhǎng)過(guò)程，農(nóng)科所也將開(kāi)放蛹蟲(chóng)草試驗(yàn)室。
“其實(shí)，蛹蟲(chóng)草并不像大家認(rèn)為的是一種很神秘的東西。”孫葉介紹，“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，蛹蟲(chóng)草就是一種真菌，這種真菌寄生在蟲(chóng)體里，并把蟲(chóng)體當(dāng)作營(yíng)養(yǎng)來(lái)吸收生長(zhǎng)。當(dāng)然，人類(lèi)能夠食用的蛹蟲(chóng)草要滿(mǎn)足兩個(gè)條件，一是蟲(chóng)體本身沒(méi)有蛋白毒素，一是真菌沒(méi)有蛋白毒素。”
端午到底懸哪種菖蒲？
當(dāng)?shù)胤N哪種就懸哪種
“懸菖蒲”是端午重要習(xí)俗，究竟哪一種菖蒲適宜懸掛在門(mén)口呢？孫葉說(shuō)，在中國(guó)，端午懸菖蒲是一種統(tǒng)稱(chēng)，其實(shí)它包含很多種菖蒲，由于環(huán)境差異，各種菖蒲分布也不一樣。
孫葉介紹，民間端午常用的菖蒲葉，無(wú)論哪一種菖蒲，都有一個(gè)共性，那就是菖蒲葉形如寶劍（俗稱(chēng)蒲劍，人們認(rèn)為其有避邪的功能），比如在日本，因?yàn)榛ㄝ牌逊植紡V泛，人們端午節(jié)時(shí)就用花菖蒲葉。因此，端午節(jié)到底用哪一種菖蒲，要看這種菖蒲在當(dāng)?shù)氐姆植记闆r。
菖蒲花(菖蒲還能修復(fù)水生態(tài))
農(nóng)科院首次舉辦大型花展
連種質(zhì)資源圃都開(kāi)放了
位于蜀岡西峰生態(tài)公園西側(cè)的農(nóng)科院研究基地，是國(guó)家級(jí)的農(nóng)業(yè)旅游基地。農(nóng)科院科研專(zhuān)家孫葉介紹，這個(gè)基地主要是花卉研究、食用真菌和藥用真菌的基地，其中花卉有蘭花、繡球、花菖蒲、荷花等；真菌有蛹蟲(chóng)草、蟬花、桑黃菌、靈芝等。
孫葉說(shuō)，今年以來(lái)，研究基地開(kāi)始舉辦各類(lèi)花展，目的就是為了讓大家近距離了解科研成果，也為科研成果市場(chǎng)化打下基礎(chǔ)。
菖蒲是農(nóng)科所重要研究的花卉，現(xiàn)在已形成了一定的規(guī)模，所里有菖蒲植株10萬(wàn)株左右，這次菖蒲花展，也是農(nóng)科所首次舉辦的第一個(gè)大型花展。
孫葉表示，這次花展他們也是下了“血本”，因?yàn)檫B他們的種質(zhì)資源圃都會(huì)向游客開(kāi)放。
花型花色極為豐富
100多種花菖蒲集體亮相
2008年起，農(nóng)科所開(kāi)始花菖蒲的研究，并引進(jìn)了多個(gè)種質(zhì)資源。經(jīng)過(guò)多年雜交育種、輻射誘變育種以及組培快繁技術(shù)研究，現(xiàn)在有花菖蒲品種資源100多種。因此，這次花展也堪稱(chēng)花菖蒲的“集體秀”。
花菖蒲根據(jù)花的直徑分類(lèi)，花直徑10厘米左右的稱(chēng)小輪花，15厘米左右的稱(chēng)中輪花，18厘米左右的稱(chēng)大輪花，20厘米左右的稱(chēng)巨大輪花；花菖蒲花色主要分為白色系、黃色系、青紫系、紅紫系、水色系、藤色系、二色系等；花菖蒲的花型有3瓣型、6瓣型、8瓣型。孫葉說(shuō)，市民前來(lái)觀(guān)花時(shí)，可以根據(jù)這些知識(shí)來(lái)觀(guān)賞。
目前，大多花菖蒲正是盛花期。孫葉說(shuō)，花菖蒲每一朵花的花期很短，僅有2天，但一盆花花期可以持續(xù)一個(gè)月左右。
記者了解到，因?yàn)槎宋鐣r(shí)節(jié)正是花菖蒲的盛花期，因此也有人認(rèn)為菖蒲花是端午的節(jié)氣花。
除了花菖蒲花展外，還有石菖蒲展覽。與花菖蒲不一樣的是，石菖蒲是觀(guān)葉聞香植物。孫葉說(shuō)，石菖蒲葉纖細(xì)多節(jié)，青綠可愛(ài)，一般都放置案頭，同時(shí)石菖蒲香氣醒透深沉，有一種“生拙”（一種很內(nèi)在的香）的味道，很為中國(guó)人喜歡。
孫葉介紹，花菖蒲是一種很適宜在揚(yáng)州生長(zhǎng)的植物，它喜水，是修復(fù)水生態(tài)的重要植物。
市民還能走進(jìn)蛹蟲(chóng)草試驗(yàn)室
蛹蟲(chóng)草茶免費(fèi)喝
孫葉表示，現(xiàn)在天氣漸熱，為了讓市民能玩得好，農(nóng)科所還為大家準(zhǔn)備了免費(fèi)的蛹蟲(chóng)草茶。“蛹蟲(chóng)草是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品，可作為食品食用。”
當(dāng)然，除了食用性外，蛹蟲(chóng)草也很好看，黃橙橙的，像沒(méi)有綻放的金銀花一樣。為了讓大家近距離了解蛹蟲(chóng)草的生長(zhǎng)過(guò)程，農(nóng)科所也將開(kāi)放蛹蟲(chóng)草試驗(yàn)室。
“其實(shí)，蛹蟲(chóng)草并不像大家認(rèn)為的是一種很神秘的東西。”孫葉介紹，“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，蛹蟲(chóng)草就是一種真菌，這種真菌寄生在蟲(chóng)體里，并把蟲(chóng)體當(dāng)作營(yíng)養(yǎng)來(lái)吸收生長(zhǎng)。當(dāng)然，人類(lèi)能夠食用的蛹蟲(chóng)草要滿(mǎn)足兩個(gè)條件，一是蟲(chóng)體本身沒(méi)有蛋白毒素，一是真菌沒(méi)有蛋白毒素。”
端午到底懸哪種菖蒲？
當(dāng)?shù)胤N哪種就懸哪種
“懸菖蒲”是端午重要習(xí)俗，究竟哪一種菖蒲適宜懸掛在門(mén)口呢？孫葉說(shuō)，在中國(guó)，端午懸菖蒲是一種統(tǒng)稱(chēng)，其實(shí)它包含很多種菖蒲，由于環(huán)境差異，各種菖蒲分布也不一樣。
孫葉介紹，民間端午常用的菖蒲葉，無(wú)論哪一種菖蒲，都有一個(gè)共性，那就是菖蒲葉形如寶劍（俗稱(chēng)蒲劍，人們認(rèn)為其有避邪的功能），比如在日本，因?yàn)榛ㄝ牌逊植紡V泛，人們端午節(jié)時(shí)就用花菖蒲葉。因此，端午節(jié)到底用哪一種菖蒲，要看這種菖蒲在當(dāng)?shù)氐姆植记闆r。
