訪廣州市怡華園藝有限公司總經(jīng)理周世良
別家的佛甲草賣1.5元，怡華的產(chǎn)品賣4元，依然暢銷；別家18厘米盆徑的鉆石翡翠賣12元，怡華的價(jià)格一直維持在18元左右，產(chǎn)品依然供不應(yīng)求，年銷量達(dá)130萬(wàn)盆。怡華產(chǎn)品價(jià)格高，為什么大家還要買？
廣州怡華園藝有限公司16年來(lái)專注花卉無(wú)性系種苗繁育和盆栽生產(chǎn)技術(shù)研究，現(xiàn)已成為中國(guó)花卉無(wú)性系品種繁育和盆栽生產(chǎn)的標(biāo)桿企業(yè)。近日，記者走進(jìn)怡華，探尋企業(yè)如何保持行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿地位。
追求內(nèi)在品質(zhì)
怡華園藝目前已建立一品紅、海棠、新幾內(nèi)亞鳳仙、舞春花、倒掛金鐘、大麗花及國(guó)蘭等花卉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，并先后承擔(dān)了國(guó)家林業(yè)局一品紅國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)蘭的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定。公司還成功開發(fā)了國(guó)內(nèi)首個(gè)種苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培管理軟件，并在生產(chǎn)上進(jìn)行實(shí)踐和推廣應(yīng)用?？偨?jīng)理周世良表示，花卉產(chǎn)品要注重保持內(nèi)在品質(zhì)，不僅看起來(lái)好，用起來(lái)也要好。
高品質(zhì)要有設(shè)施做保障。記者在怡華總部看到，兩座新溫室已建成使用，溫室內(nèi)配有空調(diào)、自動(dòng)噴霧、自動(dòng)控制系統(tǒng)，另外兩座溫室也已開始動(dòng)工。周世良告訴記者，新溫室每平方米造價(jià)在400元左右，而以前的溫室每平方米造價(jià)只有約100元，相比人工控制，自動(dòng)化控制可更加精準(zhǔn)地控制產(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境，保證產(chǎn)品品質(zhì)。
除了配套設(shè)施外，怡華還有自己的一系列產(chǎn)品生產(chǎn)操作和出廠標(biāo)準(zhǔn)，以此來(lái)保證產(chǎn)品質(zhì)量。周世良表示，商品要體現(xiàn)自己的價(jià)值，而不是隨便被買賣，怡華產(chǎn)品品質(zhì)體現(xiàn)在耐擺方面，越是惡劣環(huán)境，優(yōu)勢(shì)就越明顯。前幾年一位成都的銷售商將怡華的一品紅擺在雪天里，別家的一品紅擺在房間內(nèi)，結(jié)果怡華的一品紅依舊鮮活，而房間內(nèi)的卻死掉了。
“有些人只追求出貨速度，產(chǎn)品品質(zhì)差，給消費(fèi)者帶來(lái)了不好的印象?，F(xiàn)在大家的消費(fèi)觀念也在逐步改變，價(jià)格便宜不再是購(gòu)買的唯一標(biāo)準(zhǔn)。因此，花卉從業(yè)者更要提倡品質(zhì)，這才是對(duì)行業(yè)的正確引導(dǎo)。”周世良告訴記者。
加大研發(fā)力度
記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，怡華溫室內(nèi)有很多小塊實(shí)驗(yàn)片區(qū)，雖然單體面積不大，但數(shù)量眾多，涵蓋多個(gè)品種。周世良介紹說(shuō)，這是怡華研發(fā)部門的專用區(qū)。
怡華設(shè)有專門的研發(fā)部門，有一個(gè)技術(shù)總監(jiān)和三個(gè)研究生進(jìn)行日常的研發(fā)工作，包括品種選育與篩選。周世良告訴記者，公司在研發(fā)方面投入很大，一般結(jié)果出來(lái)，試驗(yàn)苗就被倒掉。怡華種苗有十幾種，每個(gè)種又分為十幾個(gè)品種，像舞春花就有30多個(gè)品種，要在其中篩選出合適的品種，就要進(jìn)行近百次試驗(yàn)，像一品紅“金獎(jiǎng)”系列有10個(gè)品種，市場(chǎng)只推出了5個(gè)，還有5個(gè)新品種在做試驗(yàn)。
“我們要篩選出適合進(jìn)入市場(chǎng)的品種，每個(gè)星期都要做新的嘗試，算下來(lái)研發(fā)成本也很驚人。但這都值得，品種研發(fā)屬于細(xì)水長(zhǎng)流，是為未來(lái)的市場(chǎng)做鋪墊。”周世良說(shuō)。
瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求
2013年，怡華開始走多品種路線，從單一品種一品紅到現(xiàn)在小麗花、舞春花、新幾內(nèi)亞鳳仙等多品種，怡華完成了品種多樣化升級(jí)。其實(shí)對(duì)種苗商來(lái)講，產(chǎn)品種類多會(huì)增加生產(chǎn)管理難度，加大風(fēng)險(xiǎn)，但是為了滿足市場(chǎng)需求，怡華還是邁出了這一步。“多品種也有好處，以前只有一品紅的時(shí)候，出完貨溫室就開始閑置，現(xiàn)在不同季節(jié)調(diào)整種植品種，提高了溫室利用率。”周世良說(shuō)。
滿足家庭園藝市場(chǎng)需求依舊是怡華未來(lái)的產(chǎn)品導(dǎo)向。記者在怡華溫室內(nèi)看到盆徑9厘米的一品紅小巧精致，非常適合家庭桌擺。“小規(guī)格產(chǎn)品占一品紅總種植面積的60%，未來(lái)我們產(chǎn)品將繼續(xù)向家庭、庭院、個(gè)人消費(fèi)發(fā)展，現(xiàn)在還有進(jìn)入試驗(yàn)階段的開花類小盆栽，大規(guī)格產(chǎn)品生產(chǎn)暫時(shí)放緩。”周世良說(shuō)。小規(guī)格產(chǎn)品生產(chǎn)周期短、銷售半徑大，這也是怡華應(yīng)對(duì)生產(chǎn)成本上升的方案之一。
考慮到北方種植市場(chǎng)受到“禁煤令”影響，怡華將持續(xù)推出小麗花、盆栽康乃馨等冷涼型花卉品種，以適應(yīng)北方市場(chǎng)需求。
升級(jí)客戶服務(wù)由于每個(gè)種植戶的設(shè)施狀態(tài)、栽培狀態(tài)都不一樣，所以在種植技術(shù)方面，怡華給予了種植戶足夠的技術(shù)支持：為他們提供整套技術(shù)栽培引導(dǎo)方案和單品種栽培完整資料，并有技術(shù)與銷售人員不停跟進(jìn)。同時(shí)，怡華還會(huì)邀請(qǐng)國(guó)外技術(shù)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講座與指導(dǎo)，這樣做可以與客戶聯(lián)系得更緊密。
在維護(hù)客戶利益方面，怡華也做出了實(shí)際行動(dòng)。品種保護(hù)是無(wú)性系種苗面臨的最大問(wèn)題，所以怡華對(duì)客戶進(jìn)行篩選，選擇企業(yè)理念較為一致的客戶，在一定程度上維護(hù)所有生產(chǎn)者利益。另外，怡華還會(huì)為客戶推薦適合種植的品種，而不是一味追求熱門品種。
至于盆花市場(chǎng)未來(lái)趨勢(shì)，周世良表示：“個(gè)人消費(fèi)還是呈持續(xù)上升態(tài)勢(shì)，雖然很多人擔(dān)心產(chǎn)品供大于求，但其實(shí)很多時(shí)候市場(chǎng)‘天花板’只存在于大家的腦袋里，而市場(chǎng)容量遠(yuǎn)大于我們想象。”
